JAMIE OLIVER - HEALTHY BROWNIES

 Jamie Oliver macht ja wohl die besten Rezepte auf dieser Welt! Doch leider sind nicht alle so gesund wie man es sich manchmal wünscht, so auch diese Brownies. Trotzdem habe ich sie gebacken aber eine Kleinigkeit anders gemacht, wodurch sie gleich viel gesünder sind!

Jamie Olivers recipes are probably the best recipes in the world. But also not quite the healthiest really.. Thats why I tried to make his brownies, but with a little twist to make them a lot healthier!

LOW CARB VALENTINES PIZZA LOVE

Valentinstag. Die einen lieben es die anderen eher nicht so. Ob Frustessen oder gemeinsames Liebesessen, was gibt es besseres als Pizza ?! Genau, gar nichts! Und vor allem, wenn diese auch noch ‚gesund’ ist beziehungsweise low carb! Die Basis ist so einfach, dass es schon fast unverschämt ist, und lecker natürlich auch. Belegen kann man sie dann wie man möchte und easy peasy hat man ein perfektes Date, ob mit dem Lover oder der Katze, denn die liebt die Zutaten sowieso!

Valentines Day. You either love it or hate it. It doesnt matter if you’re going on a lovely date or just eat junk at home! What else would be better than pizza? Exactly nothing! And especially when its more or less a healthy version or at least low carb! The main ingredients are so simple that its almost too simple. Topping can be anything really, and easy peasy your date is perfect. Either with your lover or cat, because she will most likely like the ingredients too!

CREATIVE CULINARY: STREET FOOD FESTIVAL IN COLOGNE EHRENFELD | Tipps & future events

Am Sonntag den 18. Oktober ( I know, a little late ) stand auch schon das nächste Event an: Das Street Food Festival in Köln Ehrenfeld. Es war nicht mein erstes Mal aber ich nahm zum ersten Mal meinen Liebsten mit, als seelische Unterstützung und als Mitesser! :D

Mehrere Essensstände mit allerlei kreativer Ideen und leckeren Köstlichkeiten warteten auf uns als es um 12 Uhr seine Tore öffnete. Natürlich mit meiner Kamera dabei um euch nicht vorzuenthalten was es dort alles zu entdecken gibt und zusätzlich gebe ich euch ein paar persönliche Tipps wie man ein solches Event am besten in Angriff nehmen sollte um nicht zurückrollen zu müssen.

PUMPKIN SPICED CUPCAKES

Ein Oktober voller Farben, Kälte, Kuscheldecken und nicht zu vergessen: Kürbissen! 

Ein super leckeres und vor allem einfaches Rezept, welches mir sichtlich den Tag versüßt hat.

October filled with colors, cold weather, cozy blankets and of course: pumpkins!

This super delicious recipe has sweetened up my day!

HEALTHY OATMEAL BREAKFAST | WITH ONLY THREE INGREDIENTS

Morgens. Wahrscheinlich sowieso länger geschlafen als man wollte. Duschen. Fertig machen. Tasche packen. Aber das wichtigste: Ein schnelles und nährreiches Frühstück. Einfach weil der Körper Energie braucht um den Tag erfolgreich zu meistern! 

Aber schnell eben was machen was auch gesund ist?! Ich zeige euch hier mein Lieblings-Oatmeal was super easy und super lecker und vor allem schnell geht! 

Mornings. You've probably slept longer than you wanted. Shower. Getting ready. Packing your bag. But most important: A fast and nutritious breakfast. Simply because your body needs some energy for the day.

I will be showing you guys how to prepare something healthy and really delicious thats also very fast prepared!

NOTHING BETTER THAN FRUITS AND BLOGGIN'

Good morning beautiful people:)

I hope your day starts as perfect as mine with some healthy fruits and a warm coffee? Or rather a super delicious stracciatella cappuciiiino <3 I am beyond excited for the postman today, because I am waiting for a big package. Whats inside will be in my next blogpost! :)

I assume that I will be busy with my new toy for the rest of the day :D Maybe I get to do some exercises today too and maybe get some stuff for my exams done :D HOPEFULLY.

I hope you guys have a wonderful day :)

Guten Morgen meine Lieben :)

Ich hoffe euer Tag beginnt genauso schön wie meiner mit frischem Obst und einem leckeren Kaffee? Oder viel lieber einem schönen Stracciatella Cappuccino <3! 

Ich freue mich schon riesig auf den Postboten heute, er bringt nämlich ein besonderes und ganz tolles Paket zu mir nach Hause. Was da drin steckt zeige ich euch womöglich im nächsten Post :) Wahrscheinlich werde ich auch den ganzen rechtlichen Tag mit meinem neuen Spielzeug verbringen :D Vielleicht schaffe ich es aber auch mal endlich ein bisschen Sport und was für die Uni zu machen.. HOFFENTLICH.

Ich hoffe ihr habt noch einen schönen Tag:)

Xx, B

SMOOTHILICIOUS

Good start in the week everyone. Its getting cooler now here in my town and the mornings are really cold. Thats why we should get some energy to get enough power for the day right? I found some raspberries and blueberries in the fridge and they were looking at me like "come, eaaaat meeee" haha.

Soo I got come vanilla and some milk (here I used hazelnut but you can use any kind of milk. maybe coconut from aplro may be good too!) and mixed it all together. The result was pretty yummy and I'm definitely going to do it again! You can add some sugar or agave to make it sweeter.

HOMEMADE MACARONS

Macarons. The "cookies" Blair and Serena from "Gossip Girl" eat while sitting in the bathtub with a glass of champagne. 

LOVE AT FIRST SIGHT RIGHT?

Whenever I found them for the first time in a german shop, which indeed is still one of my favorites (toertchen toertchen, Cologne)I wanted to make them myself. Not just because they are pretty expensive but also because I like trying new stuff and especially baking cookies or cakes or all kinds of deserts. 

My very very very first attempt to try them turned into a dissapointing time investment because of multiple things. The recipe I used was not very detailed which made me make several mistakes like (most important) not mixing the sugar and the almonds to a very thin powder which is the number ONE rule of making macarons.